Rozpálíme si gril v troubě.
Kotlety očistíme, omyjeme, pouze rukou promačkáme. Podle vlastní chuti osolíme a opepříme.
Maso vložíme pod gril a grilujeme přibližně 15 minut. V polovině pečení kotlety otočíme.
Pak na každý plátek dáme lžíci povidel, překryjeme sýrem a necháme kotlety zapéct, dokud se sýr nerozteče.
Kotlety s povidly a sýrem podáváme s přílohou podle vlastního výběru.