Moje kuchařka

combe

Markéta

Hawkeye

M.i.a

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Recept na výtečné a velmi jednoduché muffiny, které zvládne úplně každý. Na internetu najdeme spoustu receptů na muffiny a mnohdy je těžké si z nich vybrat. Mně se osvědčil tento recept, který jsem si nakonec sama sestavila a nejvíc mi vyhovuje. Vyzkoušejte, nebudete litovat! 

Výborné jednoduché muffiny

Polévky

Čočková nebo fazolová polévka, jak ji znám z Moravy.

Čočková nebo fazolová polévka

Hlavní chody

Klasická sekaná, tak jak mne ji naučila maminka.

Sekaná od maminky

Recept na úžasné čokoládové muffiny, které budou chutnat celé rodině.

Výborné muffiny s kousky čokolády

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

olej

lžíce

lžic

sůl

máslo

lišky

sekaná petržel

sójová omáčka

vepřová kotleta

plátek

plátků

plátky

plátku

mletý  černý pepř

smetana na vaření

vepřové kotlety

Kotlety s liškami

Lišky nepatří mezi často sbírané houby, ale tato kombinace zaručuje lahodnou chuť.

Začneme očištěním, omytím a osušením hub. Kotlety naklepeme, pouze je nařízneme, opepříme a potřeme olejem. Necháme je v lednici odležet.

Na pánvi si rozpustíme máslo a při střední teplotě restujeme houby asi 2 minuty. Lehce je opepříme, osolíme a přeložíme do nádoby, ve které je udržíme teplé.

Vyndáme vychladlé kotlety, osolíme je a zprudka je na rozpálené pánvi z obou stran opečeme. Hotové je servírujeme na předem vyhřáté talíře.

Do vypečené šťávy přidáme sójovou omáčku, smetanu a krátce povaříme. Přidáme lišky, podle chuti petrželku, převedeme varem a omáčkou přeléváme kotlety.

Vhodnou přílohou jsou brambory, krokety, hranolky nebo i bramborová kaše.

Konvalinka

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kotlety s liškami

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Vepřový guláš s paprikami

Zapečené vepřové plátky se sýrovou směsí

Plněná vepřová rolka

Dušená vepřová plec s okurkou a vejcem

Vepřové závitky na smetaně

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	2 lžíce	olej
		sůl
	3 lžíce	máslo
	250 g	lišky
		sekaná petržel
	2 lžíce	sójová omáčka
	4 plátky	vepřová kotleta
		mletý černý pepř
	125 ml	smetana na vaření