Kotlety s liškami
Lišky nepatří mezi často sbírané houby, ale tato kombinace zaručuje lahodnou chuť.
3.0111x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 3 lžíce | máslo |
| 250 g | lišky |
| sekaná petržel | |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 4 plátky | vepřová kotleta |
| mletý černý pepř | |
| 125 ml | smetana na vaření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Začneme očištěním, omytím a osušením hub. Kotlety naklepeme, pouze je nařízneme, opepříme a potřeme olejem. Necháme je v lednici odležet.
Na pánvi si rozpustíme máslo a při střední teplotě restujeme houby asi 2 minuty. Lehce je opepříme, osolíme a přeložíme do nádoby, ve které je udržíme teplé.
Vyndáme vychladlé kotlety, osolíme je a zprudka je na rozpálené pánvi z obou stran opečeme. Hotové je servírujeme na předem vyhřáté talíře.
Do vypečené šťávy přidáme sójovou omáčku, smetanu a krátce povaříme. Přidáme lišky, podle chuti petrželku, převedeme varem a omáčkou přeléváme kotlety.
Vhodnou přílohou jsou brambory, krokety, hranolky nebo i bramborová kaše.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena