Kotlety plněné ovocem a slaninou

Pečené kotlety se švestkami, jablkem a slaninou.


4.05x
35 min
1×

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi ji nasucho opečeme dozlatova. Švestky nakrájíme nadrobno, jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme. Slaninu, švestky i s jablkem promícháme.

Do každé kotlety naříznem kapsu, naplníme ji připravenou směsí a konec spíchneme párátky. Na rozehřátém oleji kotlety z každé strany 6 - 7 minut opékáme, pak je osolíme i opepříme.

Salát propláchneme, rozebereme a natrháme. Smícháme smetanu s citronovou šťávou a dochutíme solí, pepřem a cukrem. Zálivkou přelijeme salát a lehce promícháme.

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a rozložíme na ni kotlety i s výpekem, případně i zbylou náplň.. Uvedeme do varu a krátce podusíme.

Kotlety plněné ovocem a slaninou na talíři ozdobíme snítkou petrželky a podáváme s pečenými brambory a salátem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kotlety plněné ovocem a slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká