Vaření.czReceptyKošíčky plněné kuřecí směsí

Košíčky plněné kuřecí směsí

Košíčky z křehkého těsta plněné jemnou kuřecí směsí podáváme jako předkrm při slavnostních příležitostech. Jsou dobré i jako chuťovka při posezení s přáteli.


4.419x
45 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 lžícevývar
1 ksbílek
300 gkuřecí prsa
3 lžícemandlové lupínky
70 gsterilované žampiony
0.5 ksčervená cibule
2 lžícesladké bílé víno
0.5 ksmalá červená kapie
1 balíčekkřehké těsto v plátu (250 g)
2 lžícehoubová sójová omáčka

podle potřeby

3 lžíceolej
solamyl
máslo na vymazání

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Na přípravu tohoto receptu budeme potřebovat formičky na košíčky o průměru 8 - 10 cm. Z plátu těsta vykrájíme potřebně velká kola, kterými vyložíme máslem vymazané formičky. Těsto na dně formiček propícháme vidličkou a upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Hotové košíčky necháme vychladnout a vyklopíme z formiček. Mezitím si připravíme kuřecí směs. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na velmi malé kousíčky. Kuřecí kousky důkladně obalíme v solamylu a promícháme s bílkem. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky. Papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na malé kostičky. Okapané žampiony jemně usekáme. Na oleji zprudka orestujeme maso, vmícháme cibuli, česnek a papriku. Zmírníme teplotu, vše restujeme asi 5 minut. Potom směs podlijeme vývarem, vínem a sojovou omáčkou. Vše povaříme do zhoustnutí, podle potřeby ochutíme solí a nakonec vmícháme kousky žampionů a mandle. Kuřecí směsí naplníme upečené košíčky. Košíčky plněné kuřecí směsí podáváme jako předkrm nebo chuťovku.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Košíčky plněné kuřecí směsí

Zpět na recept
Druh jídla
Předkrmy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena