Vaření.czReceptyKošická pochoutka v bramborových plackách

Košická pochoutka v bramborových plackách

Recept na masovou náplň do vykrajovaných bramborových placek.


3.58x
60 min

Ingredience

80 gsádlo
100 gkečup
250 glečo
3 ksvětší cibule
1 lžičkamletá paprika
2 kssterilovaná feferonka
750 gvepřová plec - ramínko

těsto

1 lžičkasůl
1 ksvejce
75 ghladká mouka
250 gvařené brambory

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Oloupanou cibuli nakrájíme na jemná kolečka a zpěníme na sádle, přidáme na kousky nakrájené maso. Ochutíme paprikou, solí, pepřem a dusíme do poloměkka. Pak vmícháme kečup, lečo, na nudličky nakrájené feferonky a vše podusíme doměkka. Brambory si předem uvaříme. Smícháme jemně nastrouhané brambory, mouku, vejce a sůl do tuhého těsta. Zpracované tuhé těsto rozválíme, vykrajujeme z něj placičky o průměru 15 - 18 cm, které smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji dozlatova. Porci masa - košickou pochoutku - podáváme vždy ve dvou bramborových plackách.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Košická pochoutka v bramborových plackách

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena