Kořeněné kuličky plněné sýrem
Výborné kuličky z mletého masa plněné sýrem feta. Tímto jídlem můžete okouzlit drahou polovičku při slavnostní večeři nebo si jej udělat jako dietní oběd do práce se zeleninovým salátem.
3.0199x
75 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | houska |
| 1 svazek | kerblík |
| 100 g | sýr feta |
| 0.5 lžičky | mletý kmín |
| olivový olej | |
| 500 g | mleté maso |
| mletý černý pepř | |
| 0.5 lžičky | oregano sušené |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Housku namočíme do mléka. Kerblík omyjeme, osušíme a nasekáme. Cibuli a česnek oloupeme. Česnek nasekáme najemno. Každou cibuli samostatně nakrájíme. Jednu najemno a druhou nahrubo. Sýr nakrájíme na 12 kostiček.
Rozehřejeme si pánev s máslem a přidáme na ni česnek a jednu nakrájenou cibuli. Směs necháme zesklovatět., odstavíme a necháme vychladnout.
Housku vymačkáme, rozmačkáme ji vidličkou a smícháme ji s mletým masem, vychladlou směsí, polovinou kerblíku, oreganem, kmínem a pepřem. Můžeme přidat trochu vegety nebo jiného koření. Nakonec směs dochutíme solí a rozdělíme ji na 12 rovnoměrných dílků. Do každé dvanáctiny masa zabalíme kostičku sýru a vymodelujeme kuličku.
Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a připravené kuličky v ní orestujeme.
Kuličky zdobíme druhou nakrájenou cibulí a taky druhou půlkou nasekaného kerblíku. Můžeme je podávat se salátem z rajčat a okurek nebo přímo s okurkovým salátem.
Rozehřejeme si pánev s máslem a přidáme na ni česnek a jednu nakrájenou cibuli. Směs necháme zesklovatět., odstavíme a necháme vychladnout.
Housku vymačkáme, rozmačkáme ji vidličkou a smícháme ji s mletým masem, vychladlou směsí, polovinou kerblíku, oreganem, kmínem a pepřem. Můžeme přidat trochu vegety nebo jiného koření. Nakonec směs dochutíme solí a rozdělíme ji na 12 rovnoměrných dílků. Do každé dvanáctiny masa zabalíme kostičku sýru a vymodelujeme kuličku.
Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a připravené kuličky v ní orestujeme.
Kuličky zdobíme druhou nakrájenou cibulí a taky druhou půlkou nasekaného kerblíku. Můžeme je podávat se salátem z rajčat a okurek nebo přímo s okurkovým salátem.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena