Koprovka od Dášky

Koprová omáčka s kostičkami brambor a vajec. Recept na tradiční hlavní chod (tentokrát bez masa).


4.7297x
45 min
1×

Ingredience

1 stroužekčesnek
5 ksvejce
5 ksbrambory
5 lžickopr
1 ksbobkový list
1.5 lžícehladká mouka
250 mlsmetana ke šlehání
0.5 lžičkydrcený kmín

podle chuti

sůl
1-2 lžíceocet 8%
mletý černý pepř

Postup přípravy

Brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou, osolíme a s troškou drceného kmínu a bobkovým listem dáme vařit. V osolené vodě s kapkou octa uvaříme vejce natvrdo. Mladé výhonky kopru nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smetanu rozšleháme s hladkou moukou, vmícháme do poloměkkých brambor a provaříme. Přidáme jemně nasekaný kopr, prolisovaný česnek a nakrájená vejce. Omáčku dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a octem. Koprovku od Dášky podáváme jen tak samotnou nebo s chlebem jako hlavní chod.
user-icon

autor veraricna


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koprovka od Dášky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena