Z mouky, cukru, skořice, soli, vejce a rozpuštěného másla vypracujeme rukou těsto.
Asi 1/3 těsta odebereme stranou na drobenku.
Těsto namačkáme na plech vyloženého pečícím papírem. Nahoru na těsto nalijeme směs ze zakysané smetany, vajec a cukru. Na politý moučník nasypeme oprané vypeckované višně (můžeme i rybíz červený, bílý).
Nakonec na koláč rozdrobíme zbytek těsta jako drobenku. Koláč ze zahrádky dáme péct asi na 30 minut do vyhřáté trouby na 180°C.