Koláč se švestkami a drobenkou

Recept na dozlatova upečený koláč, jako od babičky.


4.726x
60 min
2×

Ingredience

švestky

těsto

4 ksvejce
125 gmáslo
80 mlmléko
220 gcukr krupice
0.5 balíčkuvanilkový cukr
300 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřící prášek

drobenka

3 lžícemáslo
70 gcukr moučka
0.5 balíčkuvanilkový cukr
100 gpolohrubá mouka

Postup přípravy

Švestky nebo jiné ovoce očistíme a zbavíme pecek. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem do pěny. Těsto zředíme postupným zašleháváním mléka. Poté vmícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.

Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného hlubšího plechu. Poklademe ho švestkami nebo jiným ovocem. Přísady na drobenku promneme prsty a nasypeme rovnoměrně na ovoce. Koláč se švestkami a drobenkou vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30 minut dozlatova.

Upečený koláč se švestkami a drobenkou necháme trochu vychladnout, ocukrujeme a můžeme podávat.
user-icon

autor RenčaM


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koláč se švestkami a drobenkou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.