Kokosová polévka s bramborami a špenátem
Krémová polévka ze zvláštních surovin.
2.051x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | citron |
| 1 lžička | zázvor |
| 1 lžíce | kari koření |
| 0.5 lžičky | paprika mletá |
| 750 ml | zeleninový vývar |
| černý pepř | |
| 250 ml | kokosové mléko |
| 500 g | čerstvý špenát |
| 500 g | sladké brambory |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek prolisujeme a zázvor nastrouháme najemno. Z citronu vymačkáme šťávu a čerstvý špenát nakrájíme na kousky.
Na rozpuštěném másle opečeme dozlatova brambory, cibuli, česnek, zázvor a kari koření.
Přidáme vývar, kokosové mléko, citronovou šťávu a papriku. Přivedeme k varu a v zakrytém hrnci vaříme asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
Polévku necháme lehce zchladnout. Polovinu polévky rozmixujeme a vrátíme ji zpět do hrnce, přidáme špenát a vaříme 1-2 minuty, dokud špenát nezměkne. Podle chuti osolíme a opepříme.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
autor Nakladatelství Rebo
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena