Koblihy podle Koníčka

Recept na skvělé domácí koblihy s marmeládou podle chuti.


5.014x
120 min
1×

Postup přípravy

Z droždí, teplého mléka (ale ne horkého) a lžičky cukru uděláme kvásek. Z polohrubé mouky, tuku na pečení, mléka, žloutků, rumu, cukru a kvásku zaděláme těsto. Teplé mléko přidáváme podle potřeby, množství je jen orientační. Těsto necháme vykynout.

Z části těsta vyválíme 1 plát silný asi 1 cm, lehce vyznačíme kolečka a do středu koleček klademe marmeládu. Přikryjeme dalším plátem těsta a podle kopečků marmelády vykrajujeme koblihy. Koblihy s marmeládou necháme asi půl hodiny kynout.

Dobré domácí koblihy potom smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje.

Koblihy podle Koníčka necháme vychladnout, případně lehce je pocukrujeme a podáváme ke kávě nebo čaji.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koblihy podle Koníčka

Zpět na recept