Vaření.czReceptyKoblihy plněné hermelínem

Koblihy plněné hermelínem

Netradičně připravené koblihy plněné hermelínem a brusinkami, které podáváme s jogurtovou omáčkou. Okořeníme mletým hřebíčkem.


3.9100x
35 min

Ingredience

těsto

2 ksvejce
1 balíčekprášek do pečiva
2 dlpodmáslí
400 ghladká mouka
80 grostlinný tuk
0.5 lžičkyjedlá soda

náplň

100 ghermelín
nakládané brusinky

omáčka

cukr moučka
200 mlbílý jogurt
2 špetkymletý hřebíček

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Z jogurtu, mletého hřebíčku a cukru si připravíme omáčku, kterou necháme v chladu rozležet. Hermelín nakrájíme na kostky. Z prosáté mouky, prášku do pečiva, jedlé sody, vajec, změklého tuku a podmáslí, vypracujeme hladké těsto, které necháme 10 minut odležet. Potom ho vyválíme na placku asi 1cm vysokou, ze které vykrájíme větší kolečka. Na každé kolečko položíme kousek hermelínu a lžičku brusinek. Překryjeme druhým kolečkem a okraje pevně stiskneme. Naplněná kolečka prudce osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova a necháme krátce na papírové utěrce okapat. Koblihy plněné hermelínem a brusinkami podáváme horké s jogurtovou omáčkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koblihy plněné hermelínem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena