Z "povoleného" másla, cukru, žloutků, mouky, kakaa a mletých oříšků vypracujeme těsto a necháme ho asi hodinku odpočinout.
Z těsta pak vytvarujeme rohlíčky, klademe je na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do zrůžovění
Vychladlé klášterní rohlíčky máčíme v čokoládě a na ozdobu je můžeme posypat kokosem.