Kedlubny plněné tvarohovo-zeleninovou směsí
Recept na zapečené kedlubny, které jsou plněné směsí z tvarohu a zeleniny.
2.325x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 svazek | pažitka |
| 150 g | cuketa |
| 150 g | mrkev |
| 50 g | rýže |
| 4 ks | kedluben |
| 150 g | tvaroh |
| 0.38 l | zeleninový vývar |
| 2-3 lžíce | smetana ke šlehání |
| 1 ks | paprika žlutá |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýži klasicky uvaříme ve slané vodě. Mezitím mrkev, papriku a cuketu nakrájíme na velmi drobné kostičky. Pažitku nasekáme na jemno. Kedlubny oloupeme a odložíme si na ozdobu 4 malé lístky. Kedlubny vydlabeme, polovinu dužiny nasekáme na jemno a smícháme s kostičkami zeleniny. Přidáme rýži, 100 g tvarohu a polovinu nasekané pažitky.
Směsí naplníme vydlabané kedlubny a dáme do zapékací formy. Zbylou dužinu z kedluben a pažitku rozdělíme kolem. Přilijeme vývar, přiklopíme a dusíme v předehřáté troubě při střední teplotě zhruba 3/4 hodiny doměkka.
Kedlubny vyjmeme, výpek s kousky kedluben a zbylou pažitku rozmixujeme. Osolíme, opepříme a přidáme lžíci tvarohu. Zbylý tvaroh utřeme se smetanou do hladka a rozdělíme jako čepičky na kedlubny. Vše vrátíme zpět do trouby na chvíli zhnědnout (asi 3 - 5 minut). Nakonec kedlubny ozdobíme po 1 odloženém lístku.
Kedlubny plněné tvarohovo-zeleninovou směsí podáváme jako předkrm či lehkou večeři.
autor Conny
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena