Vaření.czReceptyKávový koláč se zakysanou smetanou a ostružinami

Kávový koláč se zakysanou smetanou a ostružinami

Ostružiny právě zrají a tenhle koláč s nimi si určitě zamilujete. Výborný recept na velmi chutný moučník.


3.06x
45 min

Ingredience

těsto

5.5 šálkucukr
0.25 šálkuolej
0.5 šálkukakao
0.25 šálkuvoda
0.75 šálkukáva
3 šálkypolohrubá mouka
2 lžícevinný ocet
2 lžičkykypřící prášek do pečiva

náplň

1 kelímekzakysaná smetana
0.75 šálkuotružiny

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

V míse smícháme polohrubou mouku, cukr, kakao nebo karob a kypřící prášek do pečiva. Přidáme olej, vinný ocet zředěný vodou, vychladlou uvařenou kávu nebo espresso a metličkou vyšleháme krémové a vláčné těsto. Těsto nalijeme do tukem vymaštěné a moukou vysypané dortové formy nebo na plech a pečeme při 250 °C asi 25 minut. Upečený korpus vyjmeme a necháme vychladnout. Po vychladnutí korpus podélně rozřízneme. Jednu část potřeme zakysanou smetanou, pokryjeme ostružinami, případně potřeme ostružinovou marmeládou, nebo poklademe ostružinami uvařenými s cukrem. Jemně přiklopíme a necháme v lednici trochu ztuhnout. Kávový koláč se zakysanou smetanou a ostružinami nakrájíme a podáváme jako vynikající moučník
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kávový koláč se zakysanou smetanou a ostružinami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena