Kari polévka s kuřecím masem

Recept na polévku s kuřecími prsíčky, kari kořením a smetanou.


4.735x
35 min
4×

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Ke konci vaření k bramborám přidáme kostku slepičího bujónu a krátce povaříme. Uvařené brambory s vývarem rozmixujeme a odstavíme.

Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a jemně usekáme. Omytý pórek nakrájíme na nudličky. Nať jarní cibulky usekáme na kolečka.

V hrnci rozpustíme máslo s olejem, na kterém necháme krátce zpěnit pórek a česnek. Potom ihned vmícháme plátky kuřecího masa, které zvolna opékáme. Jakmile maso zbělá, vmícháme kari koření, zalijeme vývarem s rozmixovanými brambory a 5 minut povaříme. Nakonec polévku zjemníme sladkou smetanou.

Kari polévku s kuřecím masem zdobíme petrželkou a podáváme s česnekovým toastem nebo topinkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kari polévka s kuřecím masem

Zpět na recept