Kari okurkový salát

Výborná příloha v zimě k masu, je to zase něco úplně jiného než známé nakládané okurky. Tento kari salát má u nás v rodině i u známých velký úspěch!


4.730x
0
2×

Postup přípravy

Okurky nakládačky důkladně odrhneme ve vodě a nakrájíme je na slabé plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka a společně s kolečky okurek promícháme. Zasypeme solí (asi 3 lžíce) a necháme 3 hodiny uležet.

Mezitím si připravíme nálev smícháním octa, cukru, pepře, kari a chilli.

Okurkovo-cibulovou směs zalijeme nálevem a plníme jím malé sklenice, které jsme důkladně omyli a vysušili.

Kari okurkový salát zavařujeme 20 minut při 80°C. Množství vyjde asi na 10 skleniček salátu.
user-icon

autor bunda


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kari okurkový salát

Zpět na recept