Kakaový sen
Moučník, který chutná ještě mnohem lépe než vypadá.
3.2193x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 3 ks | vejce |
| 1 lžíce | kakao |
| 1 špetka | kypřicí prášek do pečiva |
| 4 lžíce | cukr moučka |
| 4 lžíce | hrubá mouka |
náplň | |
| 125 g | máslo |
| 1 lžíce | kakao |
| 250 ml | mléko |
| 50 g | kokos |
| 100 g | cukr moučka |
| 1 lžíce | hladká mouka |
na ozdobu | |
| kokos | |
| ořechy | |
| 50 g | čokoláda na vaření |
| 250 ml | smetana ke šlehání |
| dětské piškoty | |
| 1 balíček | ztužovač šlehačky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. V hlubší míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec připravený sníh. Těsto dáme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 20 - 25 minut. Upečený korpus necháme úplně vychladnout.
Zatím si připravíme krém. Z másla odebereme 1lžíci a spolu s 1lžící hladké mouky uděláme jíšku, kterou rozředíme mlékem, dobře rozšleháme a za stálého míchání krátce povaříme. Vzniklou kaši vychladíme.
Cukr smícháme s kakaem a kokosem, přidáme do našlehaného zbylého másla a po lžících zašleháme připravenou, zcela vychladlou kaši. Vyšleháme jemný, nadýchaný krém, který navrstvíme na upečený základ.
Pokud chceme, aby dort dobře vypadal při porcování, obložíme stěnu dortové formy dětskými piškoty.
Poslední vrstvu utvoříme z ušlehané šlehačky se ztužovačem, kterou hustě zasypeme nastrouhanou čokoládou na vaření a kokosem případně sekanými oříšky.
Kakaový sen necháme ztuhnout a uležet, nakrájíme a můžeme podávat.
autor admin_hela
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na domácí těsta | Domácí dochucovadla | Recepty s čokoládou | Recepty s ořechy a medem | Recepty na krémy a polevyKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena