Kakaový dort se šlehačkou a banánem

Recept na jednoduchý dort z kakaového korpusu a našlehané smetany, který můžeme připravit i s jiným ovocem. Já tentokrát použila banán.


3.73x
120 min

Postup přípravy

Nejprve si připravíme korpus. Do mísy nasypeme mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, sůl a cukr, dobře promícháme. Našleháme vejce s olejem a mlékem, hmotou zalijeme suchou směs a pečlivým našleháním připravíme těsto.

Těsto nalijeme do papírem na pečení vyložené dortové formy. Kakaový korpus pečeme ve středu trouby 1 - 1,5 hodiny, nebo dokud nebude těsto na dotek uprostřed pevné.

Korpus vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté ho rozkrojíme na 2 - 3 pláty. Pokud by byl vršek kopulovitý, odřízneme jej a vytvoříme tak rovnou plochu.

Smetanu ke šlehání vyšleháme se ztužovačem. Oloupané banány nakrájíme na kolečka.

Spodní plát potřeme vrstvou ušlehané smetany a poklademe banány, přiklopíme dalším plátem a postup opakujeme. Vršek dortu také potřeme smetanou, poklademe banány a zasypeme prosátým kakaem. Kakaový dort se šlehačkou a banánem necháme dobře vychladit.

Kakaový dort se šlehačkou a banánem můžeme dozdobit lístky čerstvé máty nebo meduňky, opatrně nakrájet a podávat třeba k odpolední kávičce.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kakaový dort se šlehačkou a banánem

Zpět na recept