Kakaový čoko dort se smetanovým krémem.
těsto | |
---|---|
40 g | kakao |
1 ks | prášek do pečiva |
170 g | mouka polohrubá |
240 g | cukr moučka |
7 lžic | vařící voda |
100 g | mleté vlašské ořechy |
7 ks | vejce (L) |
krém | |
cukr moučka | |
500 ml | smetana ke šlehání |
1-2 ks | vanilkový lusk |
250 g | plnotučný tvaroh |
Žloutky šleháme s cukrem do bílé pěny, až se nám objem zvětší tak 2x. Dál přidáváme postupně vařící vodu, ještě chvíle šleháme, žloutky nám opět zhoustnou a zvětší se v objemu.
Do ušlehaných žloutku přidáme sníh z bílků (postupně) a zbytek surovin( mouku, kakao, oříšky, prášek do pečiva smícháme dohromady), lehce zamícháme.
Dort pečeme asi 40 minut při 170°C.
Smetanu ušleháme a přidáme zbytek surovin. Cukr dle chutí.
autor Oxit
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.