Na vál prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme jogurt, vejce a osolíme. Zpracujeme vláčné těsto. Těsto vyválíme a přeneseme do tukem vymazané formy nebo na plech. Doporučuji však těsto nechat chvilku odpočinout v chladu, lépe se pak bude válet.
Mezitím si můžeme připravit náplň. Těsto potřeme směsí rajčatového protlaku (menší sklenice), olivového oleje, prolisovaného česneku a koření na pizzu. Poklademe na kolečka nakrájenou cibulí, rajčaty, paprikou a nahoru dáme uzeninu.
Mezitím si troubu předehřejeme asi na 170 °C. Jogurtovou pizzu se salámem pečeme asi 15 minut, pak posypeme strouhanou nivou a vložíme do trouby dopéct.
Zlatavou jogurtovou pizzu se salámem a nivou nakrájíme a ihned podáváme.
Zajímavé komentáře
No jo, ty míry!
mouka