Postup přípravy

Na vál prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme jogurt, vejce a osolíme. Zpracujeme vláčné těsto. Těsto vyválíme a přeneseme do tukem vymazané formy nebo na plech. Doporučuji však těsto nechat chvilku odpočinout v chladu, lépe se pak bude válet. Mezitím si můžeme připravit náplň. Těsto potřeme směsí rajčatového protlaku (menší sklenice), olivového oleje, prolisovaného česneku a koření na pizzu. Poklademe na kolečka nakrájenou cibulí, rajčaty, paprikou a nahoru dáme uzeninu. Mezitím si troubu předehřejeme asi na 170 °C. Jogurtovou pizzu se salámem pečeme asi 15 minut, pak posypeme strouhanou nivou a vložíme do trouby dopéct. Zlatavou jogurtovou pizzu se salámem a nivou nakrájíme a ihned podáváme.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Martina_74

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Katcha

16. 08. 2012 15:29

Perfektní recept, děkuji, konečně recept ve kterém není koupený korpus s kečupem, s těstem se výborně pracuje, díky, mohu všem doporučit

Radka-Radecka

05. 05. 2012 14:49

No jo, ty míry!

Už jsem několikrát reagovala, že "kelímek" nebo "hrnek" je v receptu zavádějící. Někdo kupuje jogurt 125 , dále vím, že jsou ve velikosti 150, 175, 200, 250, 380, 400 i 500. Takže aby se v tom čert vyznal, který měl zrovna autor na mysli. Buď všechno na kelímky, nebo všechno na mililitry nebo gramy. Hlavně nemíchat kelímek a půl kila mouky. .

Yvetta

04. 05. 2012 13:12

Já taky musela dát jogurtu více (na danou dávku mouky 2 kelímky po 125 g), ale těsto bylo fakt super :)

Blanuskha

17. 03. 2011 14:27

mouka

Není tam trochu moc mouky, jogurtovou pizzu dělám často, dávám na kelímek jogurtu cca 2 kelímky mouky, nikdy sem to ale nevážila, ten protlak s česnekm a olejem dělám taky, výborný - lepší než jen kečup, poklademe čím máme rádi - nejlépe všechny zbytky z ledničky.. :-) ale úplně nej je s anglickou, olivy a sýr.