Moje kuchařka

Dašenka18

chodec

kralvl

lubo

Marťasek

Recepty z české kuchyně

Dezerty

Recept na sladký dezert. Palačinky potřené povidly a naplněné podušenými jablíčky.

Palačinky s jablíčky

Nápoje

Vydejte se na sběr a připravte si tento výborný nápoj z plodů šípku. 

Zdravý šípkový sirup 

Velmi rychlý a jednoduchý recept na skvělý hruškový koláč, který voní po skořici a perníkovém koření.

Výtečný hruškový koláč

Moučníky

Oblíbený čokoládový moučník ve zdravější variantě. Zkuste recept, ve kterém zužitkujeme právě řepu. 

Řepové brownies

ostatní

Chuťovky

Recept na flapjack s fíky, banánem a arašídovým máslem, který si jednoduše připravíte doma. Výborně se hodí jako zdravá a zároveň energeticky vydatná svačina do školy nebo na výlety.

Domácí flapjack s fíky

Skvělá podzimní snídaně. To jsou dýňové lívance. Zaručeně zaujmou vaše chuťové pohárky svou bohatou chutí a vůní. 

Dýňové lívance

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Jak na mleté maso: Se kterým kořením nešlápnete vedle a které bylinky použít

Jarka Petrová

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

Recepty z francouzské kuchyně

Polévky

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

smetana

celer

mrkev

petržel

cibule

kari koření

lžička

lžiček

lžičky

vařící voda

rostlinný olej

mletý  černý pepř

polévkové koření

lžíce

lžic

menší pórek

smetanový sýr (trojúhelníček)

drcený sušený libeček

Jemná zeleninová polévka alá Kavalier

Recept na skvělou, lahodnou a jemnou polévku, kterou mne naučila manželka mého učitele malování.

Omyjeme a očistíme cibuli, mrkev, celer, petržel, pórek a česnek. Cibuli nakrájíme najemno, pórek na kolečka a zbytek zeleniny na drobné kostičky.

V malém kastrůlku necháme pozvolna a za občasného míchání rozehřát smetanu se sýrem.

V hrnci na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme kořenovou zeleninu, pórek, vsypeme kari koření a krátce osmahneme. Vlijeme vroucí vodu, přidáme polévkové koření, česnek a necháme vařit na nižší stupeň asi 15 minut.

Po 15-ti minutách vlijeme smetanu s roztaveným sýrem, přidáme libeček a vaříme ještě asi 5 minut. Polévku podle chuti osolíme nebo ochutíme pepřem.

Jemná zeleninová polévka alá Kavalier je nejlepší horká. S opečeným toustem bohatě vynahradí hlavní chod.

Recepty na slavnostní večeři

lenkalpw

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Jemná zeleninová polévka alá Kavalier

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Krémová cuketová polévka

Krémová bramborová česnečka s pažitkou

Kuřecí játra na grilu

Smažená zeleninová rýže

Dušená zeleninová směs se žampiony a cizrnou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 stroužky	česnek
	2 dl	smetana
	0.3 ks	celer
	1 ks	mrkev
	1 ks	petržel
	1 ks	cibule
	1 lžička	kari koření
	1 l	vařící voda
	0.5 dl	rostlinný olej
	1 lžíce	polévkové koření
	1 ks	menší pórek
	2 ks	smetanový sýr (trojúhelníček)
	1 lžička	drcený sušený libeček
		sůl
		mletý černý pepř