Jemná žampionová polévka se smetanou
Jemná houbová polévka podle jednoduchého receptu.
0.00x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | voda |
| 6 ks | žampiony |
| 1 list | bobkový list |
| 3 kuličky | nové koření |
| 0.5 kostky | masový bujon |
| 250 ml | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| polohrubá mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Malou cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme žampiony, koření a masovou kostku, vaříme asi 15 minut. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory a polévku přivedeme do varu. Když je vše měkké, přilijeme smetanu a zahustíme polohrubou moukou. Mouku přidáváme za stálého míchání nejlépe přes sitko, aby nám nevznikly hrudky. Na závěr žampionovou polévku dochutime soli a pepřem.
Jemná žampionová polévka se smetanou je rychlá na přípravu a velmi dobrá. Před podáváním nezapomeneme vyjmout nové koření a bobkový list.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme žampiony, koření a masovou kostku, vaříme asi 15 minut. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory a polévku přivedeme do varu. Když je vše měkké, přilijeme smetanu a zahustíme polohrubou moukou. Mouku přidáváme za stálého míchání nejlépe přes sitko, aby nám nevznikly hrudky. Na závěr žampionovou polévku dochutime soli a pepřem.
Jemná žampionová polévka se smetanou je rychlá na přípravu a velmi dobrá. Před podáváním nezapomeneme vyjmout nové koření a bobkový list.
autor Oblíbené
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.