Jemná dýňová polévka
Jednoduchá a vynikající polévka, kde stačí jen trocha zeleniny a dýně.
4.315x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 snítka | petrželka |
podle potřeby | |
| 0.5 ks | celer |
| 0-1 kg | dýně |
podle chuti | |
| polévkové koření | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechnu zeleninu očistíme a pokrájíme na velké kusy. Zeleninu není třeba krájet nadrobno, protože nakonec polévku rozmixujeme.
Nejprve v papiňáku rozehřejeme máslo. Na másle necháme zesklovatět cibuli, zároveň přidáme mrkev, která pustí barvu. Za chvíli přidáme ostatní zeleninu. Vše zprudka osmahneme a zalijeme vodou. Okořeníme polévkovým kořením či jiným. Dýňovou polévku vaříme v papiňáku 5 minut. Pak ji vypneme a necháme dojít. Nakonec polévku rozmixujeme.
Jemnou dýňovou polévku nalijeme do talířů či misek a zdobíme čerstvou či mraženou petrželkou.
Nejprve v papiňáku rozehřejeme máslo. Na másle necháme zesklovatět cibuli, zároveň přidáme mrkev, která pustí barvu. Za chvíli přidáme ostatní zeleninu. Vše zprudka osmahneme a zalijeme vodou. Okořeníme polévkovým kořením či jiným. Dýňovou polévku vaříme v papiňáku 5 minut. Pak ji vypneme a necháme dojít. Nakonec polévku rozmixujeme.
Jemnou dýňovou polévku nalijeme do talířů či misek a zdobíme čerstvou či mraženou petrželkou.
autor Šárka S.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.