Vaření.czReceptyJednoduchý segedínský guláš

Jednoduchý segedínský guláš

Recept na jednoduchý guláš, nejlépe podávaný s houskovým knedlíkem.


4.413x
60 min
2×

Ingredience

1 kelímekzakysaná smetana
1 ksvětší cibule
1 kgvepřové plecko
500 gkysané zelí

podle chuti

sůl
kmín
mletý pepř
mletá sladká paprika

podle potřeby

hladká mouka
olej nebo sádlo

Postup přípravy

V hrnci zpěníme na oleji nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme nakrájené maso a osolíme. Přidáme pepř, mletou papriku a kmín. Dusíme, dokud maso nezměkne. V dalším hrnci uvaříme doměkka zelí. K masu přilijeme cca 1,5 l vody, přidáme zakysanou smetanu a uvařené zelí. Necháme přejít varem a zahustíme moukou, kterou jsme si rozmíchali v hrnku s vodou. Guláš necháme ještě krátce provařit, aby se ztratila moučná chuť. Jednoduchý segedínský guláš podáváme s houskovým knedlíkem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jednoduchý segedínský guláš

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena