Cuketu rozpůlíme, vybereme jádra a oloupeme. Pak ji nastrouháme najemno. Cuketu smícháme s ostatními surovinami na koláč.
Vyšší plech nebo pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Troubu rozehřejeme.
Těsto na cuketový koláč rovnoměrně nalijeme na připravený plech, poklademe oblíbeným ovocem a vložíme do trouby. Jednoduchý cuketový koláč pečeme dozlatova.
Upečený jednoduchý cuketový koláč ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.