Jednoduchý chléb

Recept na velmi jednoduchý bílý chléb.


4.713x
120 min

Ingredience

1 lžícecukr
3 lžičkysůl
3 lžičkykmín
42 gdroždí
2 hrnkyvlažná voda
0.5 hrnkuvlažné mléko
2 hrnkyhladká pšeničná mouka
3 hrnkyjemná žitná mouka

Postup přípravy

Z půl hrnku vlažného mléka, lžíce cukru a droždí si připravíme kvásek. Mouky do mísy prosejeme a přidáme vykynutý kvásek. Přidáme dva hrnky vlažné vody, sůl, kmín a dobře promícháme. Promíchané těsto vařečkou vložíme na pomoučněný vál a těsto dobře zpracujeme rukama. Jakmile se těsto přestane lepit na ruce, vytvoříme dva bochníky a přikryté je necháme na teplém místě kynout na plechu s pečícím papírem. Dvojnásobné bochníky potřeme vodou, slabě je nařízneme a vložíme do trouby vyhřáté na maximum. Po 5 minutách pečení snížíme teplotu na 150 - 160 °C a pečeme do křupava. Občas chleby potíráme vlažnou vodou. Upečené chleby necháme vychladnout. Jednoduchý chléb po vychladnutí nakrájíme a obložíme chutnou uzeninou.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jednoduchý chléb

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena