Moje kuchařka

radulka

jinka

beran4

Hana Nováková

poštˇák

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Výtečný guláš z vepřového masa a spousty koření. 

Guláš z vepřového plecka

Přílohy

Skvělé a zdravé křupavé rohlíky. Osvědčený recept, který stojí za zkoušku. 

Krnovské celozrnné rohlíky

Cukroví

Rafaelo se slazeným mlékem, ale hlavně s kokosem a mandlí, jako první mizí z talířků s vánočním cukrovím.

Rafaelo se salkem

Pracnější, ale moc dobré vánoční cukroví.

Vánoční ježci

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

olga.slesingrova

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

sůl

vejce

máslo

lžíce

lžic

brambory

mléko

pórek

libeček

mletý barevný pepř

Jednoduché zapékané brambory

Na tyto zapékané brambory potřebujeme jen málo surovin. A mohou si je dopřát i vegetariáni, protože jsou bez masa a uzenin.

Brambory uvaříme ve slupce skoro doměkka, poté je necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo kostky. Vejce rozšleháme s mlékem, solí, čerstvě mletým pepřem a pořádnou dávkou libečku. Pórek nakrájíme na nudličky a osmažíme na másle.

Brambory promícháme s pórkem a směs vysypeme do zapékací misky. Zalijeme ochucenými vejci a máme připraveno k pečení. Brambory zapékáme při 175 °C asi 35 minut, záleží, jak vysokou formu použijeme.

Jednoduché zapékané brambory ihned po vytažení z trouby podáváme. Tento vegetariánský hlavní chod ještě doplníme zeleninovým salátem.

Michy

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Jednoduché zapékané brambory

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Špagety s česnekem a parmazánem

Kuřecí stew

Zapékané brambory s brokolicí a smetanou

Silvestrovské slané preclíky sypané mákem

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	4 ks	vejce
	2 lžíce	máslo
	1 kg	brambory
	1 dl	mléko
	1 ks	pórek
	1 lžíce	libeček
		sůl
		mletý barevný pepř