Jazyk s pikantní omáčkou
Velice originální recept na úpravu jazyka. Je přelitý pikantní rajčatovou omáčkou.
2.9540x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | petrželka |
| 500 g | rajčata |
| 2 ks | cibule |
| - - | mouka |
| - - | mrkev |
| - - | petržel |
| - - | mletý pepř |
| 600 g | hovězí jazyk |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jeden nebo 2-3 menší jazyky očistíme nožíkem, vložíme do hrnce se studenou vodou a uvaříme doměkka spolu s mrkví, petrželí a celým pepřem. Hotový jazyk ochladíme ve studené vodě, sloupneme a znovu vložíme do bujónu. Nachystáme si omáčku. Oloupeme rajčata a rozmixujeme je. Osmažíme si na oleji nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rajčata, nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. Směs asi 10 minut povaříme a přelijeme do hlubší mísy. Jazyk nakrájíme na tenké plátky, přelijeme omáčkou a zdobíme bylinkami.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s hovězím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena