Játra na smetaně
Játra na smetaně jsou rychlým a chutným obědem nebo večeří.
3.7117x
45 min
23×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | solamyl |
| 150 g | cibule |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 1 lžička | mletý kmín |
| 650 g | vepřová játra |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| 0.5 lžičky | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Játra odblaníme, dobře propláchneme a nakrájíme na kousky.
Na oleji osmahneme cibuli, zaprášíme sladkou paprikou, kmínem a vložíme kousky jater. Podle chuti opepříme a orestujeme. Podlijeme troškou vody a dusíme do měkka.
Když jsou játra hotová, přilijeme smetanu, ve které jsme si rozmíchali solamyl. Krátce povaříme a podle chuti osolíme.
Játra na smetaně podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou brambory nebo knedlíky.
Na oleji osmahneme cibuli, zaprášíme sladkou paprikou, kmínem a vložíme kousky jater. Podle chuti opepříme a orestujeme. Podlijeme troškou vody a dusíme do měkka.
Když jsou játra hotová, přilijeme smetanu, ve které jsme si rozmíchali solamyl. Krátce povaříme a podle chuti osolíme.
Játra na smetaně podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou brambory nebo knedlíky.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..