Jahody překrájíme a promícháme s cukrem. Pomeranč oloupeme a ostrým nožem z něj nakrájíme tenké výseče (filé). Pracujeme nad miskou s jahodami, abychom zachytili šťávu.

Jablko opláchneme, rozkrojíme, jádřinec, stopku a okvětí odstraníme, nakrájíme jej na kostičky, přidáme k jahodám i s oloupaným a na kolečka nakrájeným banánem, promícháme a dochutíme citronovou šťávou.

Salát necháme krátce vychladit. Jahodový salát podáváme jako slavnostní přílohu k pečené drůbeži, se smetanou nebo šlehačkou jako sváteční dezert.