Jahodové řezy

Piškot s jahodovým krémem a želé.


4.49x
0
1×

Postup přípravy

Vejce rozklepneme. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme vodu a olej, dobře promícháme. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh.

Těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané dortové formy o průměru 24 cm a upečeme dozlatova. Piškot na jahodové řezy vyndáme z trouby a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Máslo utřeme s cukrem do pěny. Poté přidáme tvaroh a jahody. Dobře rozmixujeme. Přidáme želatinu a necháme vychladit v lednici.

Piškot jednou rozřízneme a promažeme jahodovou marmeládou a zavřeme zpět do formy. Navrch dáme tolik krému, aby nám zůstal cca 1 cm od vrchu formy.
Nahoru nalijeme červené želé připravené podle návodu a dáme do lednice.

Jahodové řezy necháme odležet alespoň 6 hodin a můžeme podávat.
user-icon

autor smon


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jahodové řezy

Zpět na recept