Polohrubou mouku s jahodovým pudinkovým práškem prosejeme do mísy, přidáme prášek do pečiva, prášek do perníku a granko nebo kakao. Poté vmícháme mléko, vejce, cukr a olej. Vše pořádně promícháme na jemné těsto, do kterého přidáme 1 - 2 polévkové lžíce rumu podle chuti.
Těsto vlijeme na pečící papír, nakrájíme na něj jablka a pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 30 - 35 minut. Na závěr posypeme cukrem moučka.
Jablkový pudinkový perník nakrájíme a podáváme jako jemný moučník.