Jablečný koláč se zmrzlinou
Křehký jablečný koláč podávaný se lžící smetanové zmrzliny. Recept na lahodný moučník ke kávě.
5.012x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 250 g | máslo |
| 1 ks | limetka |
| 175 g | cukr moučka |
| 500 g | hladká mouka |
| 0.5 ks | vanilkový lusk |
náplň | |
| 3 ks | jablko |
| želatina | |
| mletá skořice | |
| vlašské ořechy | |
| třtinový cukr | |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
| vlašské ořechy | |
| smetanová zmrzlina | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, cukr, vejce a změklé máslo. Z půlky vanilkového lusku vyškrábeme zrníčka, nastrouháme kůru z limety a přidáme špetku soli. Vše promícháme a rukama vypracujeme těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme aspoň půl hodiny odležet.
Z vychladlého těsta odkrojíme zhruba polovinu, rozválíme, namotáme na váleček, přeneseme do dortové formy a vymačkáme do stran. Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a vložíme na rozehřátou pánev. Posypeme cukrem a skořicí a chvíli orestujeme.
V misce namočíme plátky želatiny a přidáme ji k jablkům spolu s ořechy. Směs navršíme na těsto a pečeme zhruba 35 minut při 180 °C.
Jablečný koláč necháme zchladit, vyndáme z formy, nakrájíme, posypeme cukrem moučka a talíř ozdobíme nasekanými ořechy a lžící smetanové zmrzliny.
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!
autor Zdeněk Pohlreich
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a koření | Recepty na domácí zmrzlinu a želéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena