Vaření.czReceptyJablečný koláč hraběnka

Jablečný koláč hraběnka

Recept na křehký jablečný koláč.


4.453x
60 min
13×

Ingredience

4 ksvejce
5-6 ksjablko
4 ksbílek
1 kscitron
150 gcukr krupice
200 ghera
450 gpolohrubá mouka
0.5 balíčkukypřící prášek do pečiva

podle chuti

mletá skořice

Postup přípravy

Smícháme polohrubou mouku, cukr krupici, kypřící prášek do pečiva, žloutky, Heru a vypracujeme ve vláčné těsto. Asi 1/3 těsta pak odložíme do chladničky. Na plech dáme pečící papír a trhanými kousky namačkáme těsto po celém povrchu plechu. Nastrouháme jablka nahrubo. Jsou-li jablka kyselejší, přidáme k nim cukr. Jablka posypeme skořicí, přistrouháme citronovou kůru z jednoho citronu. Ze zbylých 4 bílků vyšleháme tuhý sníh, který poklademe na jablka. Vyndáme 1/3 zatuhlého těsta a na hrubém struhadle těsto nastrouháme rovnoměrně po celém povrchu nastrouhaných jablek. Koláč pečeme při 160 - 170 °C do zrůžovění. Jablečný koláč hraběnka necháme vychladnout, rozkrájíme a podáváme.
user-icon

autor Taťána


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečný koláč hraběnka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena