Jablečný džus
Jablečná sezóna přinesla bohatou úrodu. Jak si poradit s mnoha kilogramy jablek? Co třeba vyrobit domácí jablečný džus.
3.377x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1.5 kg | jablko |
| 200 g | cukr krupice |
| 0.5 lžičky | kyselina citronová |
podle potřeby | |
|---|---|
| voda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do jablečného džusu se hodí jakákoliv jablka, i ta méně kvalitní. Musíme je však dobře oloupat, zbavit jadřinců, stopek a vykrojit vadné části.
Takto očištěná jablka nadrobno nakrájíme, dáme do hrnce, podlijeme menším množstvím vody a dusíme doměkka. Jablka důkladně rozmixujeme a přes síto ještě dobře propasírujeme.
Do tekutiny vmícháme cukr a kyselinu, ochutnáme a buď ještě přikyselíme nebo dosladíme. Po řádném rozmíchání můžeme džus plnit do lahví, které důkladně uzavřeme. Lahve s nápojem musíme asi 20 minut sterilovat v hrnci s horkou vodou.
Před podáváním jablečný džus ředíme minerální nebo stolní vodou.
autor Sarkak
Druh jídla
NápojeNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí nápojeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena