Jablečné lasagne
Tak tohle je opravdu veliká lahůdka, kterou budou znát hlavně gurmáni! Mnoho chutí a vůní v jednom!
3.0888x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 125 ml | vývar |
| 60 g | máslo |
| 500 g | rajčata |
| 750 ml | mléko |
| - - | majoránka |
| 1 ks | cibule |
| - - | rozmarýn |
| 60 g | hladká mouka |
| 100 g | ementál |
| 3 ks | jablko |
| - - | mletý pepř |
| 12 ks | lasagne |
| - - | muškátový oříšek |
| 500 g | mleté maso |
| 2 ks | řapíkatý celer |
| 150 g | mozzarella |
| 125 ml | šťáva z jablek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slaninu, cibuli a celer nakrájíme na kostičky. Slaninu rozškvaříme na rozpáleném oleji a cibuli s celerem na něm osmahneme. Přidáme maso a za stálého míchání opékáme, až začne dostávat kůrku. Pak maso ochutíme sušenými bylinkami, přilijeme jablečnou šťávu, vývar a rozmačkaná rajčata, osolíme, opepříme a vše promícháme. V nezakrytém kastrolu zvolna dusíme na mírném ohni 10 minut. Na rozpuštěném másle osmahneme mouku a do jíšky vmícháme mléko. Na velmi mírném ohni necháme asi 10 min. povařit. Bešamel ještě osolíme a okořeníme pepřem a špetkou muškátu. Jablka nastrouháme na plátky. Troubu předehřejeme na 200°C. Do vymaštěné zapékací mísy dáme vrstvu lasagní a jablek, na ně rozložíme maso a přelijeme bešamelem. Vrchní vrstvu musí tvořit lasagne, poklademe a posypeme sýrem a zapečeme.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena