Jablečné kroužky v těstíčku

Nenáročný recept na sladké smažené jablečné kroužky.


4.713x
20 min

Postup přípravy

Z oloupaných jablek bez poškození celého tvaru odstraníme střed. Jablka bez ohryzku nakrájíme na silnější plátky, které ihned pokapeme citronovou šťávou a bohatě posypeme skořicovým cukrem.

Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky promícháme s prosátými moukami. Přidáváme vodu a olej, nebo rozpuštěné máslo. Nakonec do těstíčka přidáme sníh z bílků. Vodu nemusíme dát všechnu.

Jablečné kroužky obalíme z obou stran v těstíčku a osmažíme dozlatova v připraveném oleji. Smažené kroužky ihned ukládáme na papírový ubrousek, abychom je zbavili přebytečného oleje.

Jablečné kroužky v těstíčku poprášíme cukrem a ihned podáváme.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečné kroužky v těstíčku

Zpět na recept