Italské masové kuličky
Recept na masové kuličky s omáčkou vhodné k těstovinám.
4.553x
60 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 60 g | strouhanka |
| 1 ks | cibule |
| 500 g | rajčatový protlak |
| 1 lžička | oregano |
| 8 ks | žampiony |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 2 lžíce | strouhaný parmazán |
| mletý pepř | |
| 500 g | mleté hovězí maso |
| 1 ks | paprika červená |
| 0.5 lžičky | sušený drcený česnek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozšleháme, papriku, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Do misky vložíme mleté hovězí maso, strouhanku, parmazán, oregano, sušený česnek a vejce. Směs promícháme a ochutíme černým pepřem. Ze směsi vytvoříme 16 kuliček.
Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky opékáme za stálého obracení asi 10 minut postupně ze všech stran dozlatova. Poté je vyjmeme z pánve a odložíme.
Do oleje na pánvi vložíme nakrájenou papriku, cibuli a prolisovaný česnek a za stálého míchání opékáme 3 minuty. Přidáme žampiony a směs smažíme další 4 minuty. Přimícháme rajčatový protlak, opečené kuličky vrátíme do omáčky a přivedeme k mírnému varu. Za stálého míchání vaříme 10 minut.
Podáváme například se špagetami. Recept na italské masové kuličky vystačí pro 6 osob.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
autor Nakladatelství Rebo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty s hovězím masem | Recepty s mletým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena