Italské kotlety
Vyzkoušejte tuto vynikající lahůdku. A pokud se vám příprava bude zdát náročná, nepodléhejte panice. Je to jednoduché a výsledek stojí za to.
3.1141x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 30 g | sýr |
| olej na smažení | |
| 4 ks | vepřová kotleta |
náplň | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| 2 ks | žloutek |
| 80 g | eidam |
| 80 g | měkký salám |
podle chuti | |
| sůl | |
| šalvěj | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omyté a osušené kotlety osolíme a opepříme. Na straně u kosti prořízneme kapsu.
Sýr i salám nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a utřeme. Salám, sýr a česnek smícháme se žloutky. Druhý sýr nastrouháme nahrubo.
Sýrovou směsí se salámem naplníme kotlety a ty zpevníme jehlou nebo párátkem. V pánvi vhodné do trouby nebo pekáčku rozpálíme olej a kotlety na něm zprudka opečeme z obou stran. Pak je rozložíme, posypeme strouhaným sýrem, šalvějí a pečeme do roztavení sýru.
Italské kotlety podáváme s hranolky a zeleninovou přílohou.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty s vepřovým masem | Recepty na náplně a nádivky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena