Zeleninu očistíme. Kapustu nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, kedlubnu na kostičky a květák rozebereme na růžičky.
Do horké vody dáme vařit nakrájenou zeleninu, osolíme, přidáme špetku muškátového květu a vaříme 20 minut.
Poté přidáme světlou jíšku z hery a hladké mouky, rozšlehanou ve studené vodě dohladka. Hustou zeleninovou polévku ještě 10 minut povaříme.
Podle libosti si může každý svou porci zeleninové polévky na talíři mírně opepřit.
Zajímavé komentáře
hustá, zeleninová polévka