Hrk hrk buchta s broskvemi

Name: Hrk hrk buchta s broskvemi
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 120 g cukr; 3 ks vejce; 0,5 balíčků kypřicí prášek do pečiva; 1 balíček vanilkový cukr; 150 g polohrubá mouka; 220 - 250 ml smetana ke šlehání; 1 konzerva broskvový kompot; 1 balíček ztužovač šlehačky; 1 balíček vanilkový pudinkový prášek

Hrk hrk buchta je vynikající rychlá buchta, který je překvapivě dobrý. Broskve jí dodávají šřavnatost a lahodnou chuř. Můžete ji ale připravit i s jiným ovocem.

Hodnocení

3.9

/ 5 (25x)

Doba přípravy

30 min

Chutnalo

Postup přípravy

Cukr, vejce a vanilkový cukr utřeme, pak po lžících přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Dáme do trouby na 180 °C a pečeme asi 12 minut.
Do uzavíratelné nádoby dáme všechny ingredience na náplň, uzavřeme a třepeme (hrkáme) tak dlouho, než se spojí do hustého krému. Kompot dáváme i s lákem, buchta je pak více ovocná a vláčná.
Krém vylijeme na těsto a necháme ztuhnout. Za půl hodiny máme skvělou hrk hrk buchtu s broskvemi, která potěší jak děti, tak dospělé.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:zozlinka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Pavla

05. 05. 2018 02:03

&quot;Můj&quot; piškot

Dobrý den, piškot, který považuji za nejjednodušší a pro naši rodinu nejlepší je: kolik vajec, tolik polévkových lžic cukru (lze i z méně cukru) a tolik lžic mouky - polohrubé, (špaldové, jak kdo má rád), a 2 lžíce horké vody. Žloutky smíchám s cukrem doběla, přidám 2 lžíce horké vody, vmíchám mouku a opatrně přimíchám pečlivě vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Koláč Hrk-hrk dělám nejraději ve formě na pizzu, ta moje má 25 cm v průměru a na tento koláč použiji 2 vejce. Z tohoto piškotu dělám rolády, dorty, řezy, (nemám ráda tuk do piškotového těsta), a že jsem se za život napekla dost a dost. Prášek do pečiva přidávám jen tak malou lžičku na kakaový, či čokoládový piškot, protože se mi to osvědčilo a tmavý piškot mi nikdy neklesne. Každá kuchařka má své zaručené recepty, tak hezké pečení všem : )

Natalie

15. 11. 2017 14:20

korpus

Dobrý den, prášek do pečiva na co... dělám léta takto..4x vejce..6 polév.lžic pol.mouky+ 6 pol. lžic cukru.. Žloutky s cukrem do pěny ,přidám mouku a nakonec ušlehaný sníh.. Je to jeden z nejlepších receptů,nechápu také proč mléko a olej.. Peču v předehřáté troubě na 150 st. asi 10 minut. To je pravé piškotové těsto. Mějte se. Natálie..

IKI

06. 08. 2017 00:01

Re: Komentář k receptu Hrk hrk buchta s broskvemi

A k čemu olej a mléko?! Z uvedených ingrediencí (i bez prášku do pečiva) dělám tento piškot již léta a je skvělý - nadýchaný. Jen poměr a množství mám trochu odlišné a peču to také déle, než se zde uvádí. Ovšem ani olej ani mléko tam vůbec nechybí.