Hříbkový guláš
V létě je v lese spousta hub a jídla z nich chutnají skvěle, třeba zrovna tento gulášek s hříbky a zeleninou.
4.634x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | paprika |
| 1 ks | cibule |
| 1000 ml | voda |
| 4 ks | rajče |
| 500 g | hřiby |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 500 g | vepřová plec |
| 2 lžičky | gulášové koření |
| 2 lžičky | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky, rajčata na kousky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a orestujeme. Pak přidáme houby, gulášové koření a papriku a za stálého podlévání, aby se houby nepřipálily, dusíme asi 20 - 30 minut. Potom přidáme nakrájenou papriku a rajčata, podle chuti dosolíme a dáme vegetu, přilijeme zbytek vody a ještě dusíme do změknutí zeleniny.
Nakonec houbový guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme přejít varem.
Houbový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
autor MamčaLenča
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena