Hříbkový guláš

V létě je v lese spousta hub a jídla z nich chutnají skvěle, třeba zrovna tento gulášek s hříbky a zeleninou.


4.634x
60 min

Ingredience

4 kspaprika
1 kscibule
1000 mlvoda
4 ksrajče
500 ghřiby
3 lžícehladká mouka
500 gvepřová plec
2 lžičkygulášové koření
2 lžičkymletá sladká paprika

podle chuti

sůl
vegeta

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky, rajčata na kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a orestujeme. Pak přidáme houby, gulášové koření a papriku a za stálého podlévání, aby se houby nepřipálily, dusíme asi 20 - 30 minut. Potom přidáme nakrájenou papriku a rajčata, podle chuti dosolíme a dáme vegetu, přilijeme zbytek vody a ještě dusíme do změknutí zeleniny. Nakonec houbový guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme přejít varem. Houbový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hříbkový guláš

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena