Hovězí závitky se šunkou

Hovězí maso připravené jako závitek. V receptu nechybí slanina a kousek zeleniny.


3.02x
90 min

Postup přípravy

Očištěné plátky hovězího na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a slabě potřeme plnotučnou hořčicí. Potom poklademe plátkem šunky, posypeme rozsekanou slaninou a okurkou. Každý plátek hovězího stočíme pevně v závitek a upevníme kovovými jehlami.

Hovězí závitky zaprášíme hladkou moukou a na rozehřátém oleji je ze všech stran opečeme, poté vyjmeme. Do oleje vložíme drobně nakrájenou cibuli, osmahneme dozlatova a přidáme hovězí závitky, které zbavíme jehel. Šťávu dochutíme.

Hovězí závitky se šunkou podáváme s houskovým knedlíkem nebo vařenými brambory.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hovězí závitky se šunkou

Zpět na recept