Hovězí šnek s vinnou omáčkou
Plátky svíčkové jsou plněny směsí mletého telecího, vajíček a žampionů. Zapékáme je ve vinné omáčce s houbami.
3.0667x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 250 g | žampióny |
| - - | hladká mouka |
| - - | pepř mletý |
| 150 g | maso telecí |
| 4 plátky | svíčková hovězí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Svíčkovou nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme. Telecí umeleme, přidáme bazalku, orestovanou cibulku, vejce, sůl, pepř, smetanu a žampiony. Vše smícháme, naplníme plátky masa, zatočíme a obalíme v hladké mouce. Opečeme na rozehřátém tuku. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme vodou, přidáme víno, smetanu a část nasekaných žampionů, povaříme. Omáčkou zalijeme opečené šneky a v troubě při 120 st. podusíme.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s hovězím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena