Hovězí polévka se sýrovým kapáním
Recept na klasickou polévku s netradiční vložkou.
5.04x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 špetka | sekaná petrželka |
| 1.25 l | hovězí vývar |
těstíčko | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | strouhanka |
| 2 dkg | tuk |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 3 lžíce | tvrdý sýr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vývar přivedeme k varu.
Změklý tuk utřeme se solí do pěny. Zašleháme vejce a zamícháme strouhaný sýr, strouhanku a hladkou mouku. Vzniklé řidší těstíčko vložíme do cedníku s většími otvory - cedník na halušky. Protlačíme je do vařícího hovězího vývaru a krátce povaříme.
Hovězí polévku se sýrovým kapáním ochutíme petrželkou a podáváme.
autor Jiří Kropáček
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena