Hovězí plátky po řecku
Od té doby, co je ochutnal náš táta, staly se jeho nejoblíbenějším jídlem!
4.566x
120 min
15×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 palička | česnek |
| 5 lžic | olej |
| sůl | |
| 600 g | cibule |
| 5 lžic | rajčatový protlak |
| 5 lžic | červené víno |
| 6 ks | hovězí plátek |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme najemno.
Na oleji v kastrolu rychle opečeme plátky masa z obou stran a vyjmeme je. Orestujeme cibuli a česnek dozlatova, přidáme protlak, červené víno, trochu osolíme a opepříme. Do této směsi vrátíme plátky masa a přikryjeme poklicí. Hovězí plátky po řecku dusíme velmi zvolna na opravdu mírném příkonu tepla. Dušení bude trvat téměř 2 hodiny, ale stojí to opravdu za to. Maso při dušení nepodléváme. Pouze můžeme omáčku občas zamíchat, aby se nepřichytila ke dnu, ale stát by se to nemělo. Vznikne chuťově výborná a hustá omáčka.
Hovězí plátky po řecku podáváme s vařeným bramborem
autor liddduska
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŘeckáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena