Hovězí nudličky v marinádě
Recep na pochoutku z hovězího roštěnce, ke kterému se výtečně hodí těstoviny a čerstvé bylinky
3.2183x
35 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | chilli paprička |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 100 ml | masový vývar |
| 700 g | hovězí maso |
| 1 svazek | jarní cibulka |
| 2 lžíce | dijonská hořčice |
| 2 lžíce | worcesterská omáčka |
| 1 špetka | drcený barevný pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na úzké nudličky.
Marinádu si připravíme smícháním dijonské hořčice s nadrobno nasekanou chilli papričkou, drceným pepřem a jednou polévkovou lžící olivového oleje. Do marinády vmícháme nudličky roštěnce, worcester, osolíme a dáme do lednice odležet. Minimálně na 3 hodiny, nejlépe přes noc.
Na pánvi rozpálíme olej a marinované maso na něm zprudka ze všech stran orestujeme. Přidáme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli a na proužky nasekaný svazek mladé cibulky. Vše chviličku opékáme.
K orestovanému masu přidáme zbytek marinády, promícháme, osmahneme a lehce podlijeme masovým vývarem. Pak necháme provařit až do zhoustnutí a podle chuti dosolíme.
Hovězí nudličky v marinádě s podáváme ozdobené čerstvými bylinkami.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena