Vaření.czReceptyHovězí bašta se žampiony

Hovězí bašta se žampiony

Recept na hovězí se žampiony a smetanou.


4.36x
120 min

Ingredience

100 gšunka
0.3 lsmetana
250 gžampiony
1.5 dlbílé víno
1.5 lžícehladká mouka
0.3 lhovězí vývar
60 guzená slanina
500 ghovězí maso zadní

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na ozdobu

petrželka kudrnka

Postup přípravy

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a po obou stranách opečeme s kostičkami slaniny. Osolíme, opepříme a přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony, krátce osmahneme, podlijeme vývarem a podusíme. Hovězí baštu se žampiony dáme do trouby a dopečeme doměkka. Během pečení podléváme vypečenou šťávou. Potom k hovězímu přidáme na kostičky pokrájenou šunku, zalijeme bílým vínem a smetanou rozmíchanou s moukou. Povaříme do zhoustnutí. Hovězí baštu se žampiony podáváme s rýží, na talíři zdobíme kudrnkou a doplníme kompotem podle chuti.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hovězí bašta se žampiony

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena